Estíbaliz empezó a bailar Lindy Hop y Balboa en su ciudad natal, Vitoria. Más tarde, al mudarse a Madrid, siguió su formación en Big Mama. Además ha tenido la ocasión de conocer en talleres y festivales a muchos profesores y de cada uno de ellos se ha llevado emociones, matices, técnica y entusiasmo que le han ayudado a seguir aprendiendo y mejorando. Fanática de Count Basie y Nina Simone, es una de las djs más cotizadas de la escuela. Esta faceta le impulsa a conocer nuevos intérpretes y a escuchar nueva música que utiliza a su vez en sus clases y coreografías.